Weisswein |
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Anzahl Flaschen |
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Trimmiser-
Riesling x Silvaner
Im Bukett zeigt er einen typischen
Muskatton, im Gaumen wirkt er elegant,
frisch mit guter Harmonie.
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7/10 |
13.50 CHF
Ausverkauft
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Trimmiser- Riesling x
Silvaner
Im Bukett zeigt er einen typischen
Muskatton, im Gaumen wirkt er elegant,
frisch mit guter Harmonie.
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5/10 |
9.50 CHF
Ausverkauft
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Trimmiser-
Sauvignon blanc (Weissweinspezialität)
Zeigt einen äusserst frischen, fruchtigen Stil, im Bukett erinnernd an
Grapefruit und Holunder. Angenehm weich, sein Körper ausgewogen.
Feine
Rundung zum Abgang.
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7/10 |
22.00 CHF
Ausverkauft |
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Trimmiser-Chardonnay
(Weissweinspezialität)
Aromatisches Bukett nach Blüten, im Gaumen voll, kräftig und lang
anhaltend.
Wein von grosser Finesse und Harmonie.
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7/10 |
22.00 CHF
Ausverkauft |
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Schaumwein |
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Crémant Grischun
Für diesen Crémant verwenden wir den Schiller-Wein.
Der Crémant
wird nach
traditioneller Flaschengärung hergestellt, bei der die zweite
Gärung in der Flasche stattfindet. Intensives
fruchtiges
Bouquet, das
erfrischende Prickeln der Kohlensäure.
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7.5 |
28.00 CHF
Ausverkauft |
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Schiller |
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Trimmiser-Schiller
Gemeinsame Kelterung aus Blauburgunder und Riesling x Silvaner
Trauben. Ein Wein mit einem schönen Muskatton, hellroter Farbe, gehaltvoll
und elegant im Abgang.
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7/10 |
14.00 CHF
Ausverkauft
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Trimmiser-Schiller
Gemeinsame Kelterung aus Blauburgunder und Riesling x
Silvaner Trauben. Ein Wein mit einem schönen Muskatton, hellroter Farbe,
gehaltvoll und elegant im Abgang.
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5/10 |
10.00 CHF
Ausverkauft |
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Rotwein |
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Trimmiser-Spiegelberger
Blauburgunder
Beerli
Rubinrot, duftend nach reifen Beeren. Im
Gaumen grosszügig mit einem weichen Abgang.
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7/10 |
14.00 CHF
Ausverkauft |
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Trimmiser-Spiegelberger
Blauburgunder
Beerli
Rubinrot, duftend nach reifen Beeren. Im Gaumen
grosszügig mit einem weichen Abgang.
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5/10 |
10.00 CHF
Menge: |
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Trimmiser-Blauburgunder
Auslese
Besticht durch sein reiches Beerenaroma. Im
Gaumen zeigt er seine grosse Fülle
mit weichen Zügen und grosser Nachhaltigkeit.
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7/10 |
17.00 CHF
Ausverkauft |
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Trimmiser-Cabernet
Dorsa
Dieser schöne dunkelrote Wein besticht
in der Nase mit intensiven Beerennoten.
Im Gaumen harmonieren die Stärke und Struktur des
Cabernets perfekt mit der runden, weichen und samtigen Textur des
Dornfelders. Ein schön ausbalancierter Wein mit einem dichten,
nachhaltigen Abgang.
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7/10 |
18.00 CHF
Ausverkauft |
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Rotwein 2009 |
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Trimmiser-Blauburgunder
Barrique 2009
Rubinrote Farbe, von grosser, raffinierter
Fruchtigkeit im Bukett verbunden mit angenehmer Holznote und einem vollen,
edlen Körper. Der Ausbau erfolgt während 10 – 12 Monaten in neuen
französischen Barriquefässern.
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7/10 |
24.00 CHF
Menge: |
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Joos Selection 2009 (Blauburgunder)
Der Begriff Selection bürgt für „trockene Spitzenweine gebietstypischer
Rebsorten von excellenter Qualität“. Für diese edlen Weine sind die
Anforderungen an die Produktion besonders hoch. Nicht nur die Weintrauben,
auch die Weinberge wählten wir sorgfältig aus. Ein niedriger Traubenertrag
schafft die Voraussetzung für die hohe Qualität. Die Trauben werden
speziell vinifiziert.
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5/10 |
19.00 CHF
Ausverkauft |
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Destillat |
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Trimmiser Spiegelberger
Huus-Marc |
5/10 |
29.00 CHF
Menge:
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